Trào ngược dạ dày kiêng ăn gì? 7 loại thực phẩm tuyệt đối tránh

Chế độ ăn uống là một yếu tố có vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng tránh và chữa trị các căn bệnh. Đặc biệt là những bệnh lý về đường tiêu hóa. Bởi khi chức năng tiêu hóa gặp phải trở ngại nào đó. Thì cơ thể sẽ không thể hấp thụ được đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Khi đó sức đề kháng của cơ thể dần suy giảm và đây cũng chính là cơ hội cho các mầm bệnh xâm nhập, phát triển.

Hội chứng trào ngược dạ dày thực quản cũng không phải ngoại lệ. Khi các triệu chứng bệnh bắt đầu bùng phát thì việc ăn gì, kiêng gì. Là điều mà hầu hết những người bệnh đều quan tâm. Những chia sẻ về các loại thực phẩm cần kiêng dưới đây hi vọng sẽ là cẩm nang kiến thức giúp ích cho các bạn.

Thực phẩm mà bệnh trào ngược dạ dày nên tránh

Trong số tất cả những nguyên nhân gây trào ngược dạ dày. Việc ăn uống không đúng cách sẽ rất dễ dẫn đến nguy cơ kích thích niêm mạc tăng tiết dịch vị axit và tạo áp lực làm giãn cơ thắt dạ dày thực quản… Chính vì vậy, khi gặp phải hội chứng trào ngược người bệnh cần tuyệt đối tránh những loại thực phẩm sau:

1. Các thực phẩm có tính axit cao

Vốn dĩ bản chất của dạ dày đã có chứa nhiều pepsin và HCL. Đây là những thành phần quan trọng góp phần vào quá trình tiêu hóa thức ăn.

Các loại thực phẩm có tính axit cao

Tuy nhiên nếu chúng ta sử dụng quá nhiều các loại đồ ăn có chứa nhiều axit. Nó sẽ kích thích khiến cho niêm mạc tiết ra lượng dịch vị quá mức cần thiết. Sự dư thừa đó bắt buộc dạ dày phải đẩy ngược lên ống thực quản. Và dẫn đến hội chứng trào ngược với những triệu chứng khó chịu. Các thực phẩm có tính axit cao mà mọi người nên tránh đó là: Cam, chanh, xoài, cóc, dưa muối, me,…

Ngoài những thực phẩm bạn cần tránh thì bệnh nhân cũng cần đặc biệt chú ý đến. Những thực phẩm bệnh trào ngược dạ dày nên ăn để kịp thời bổ sung dưỡng chất giúp đẩy lui bệnh này nhé.

2. Các thực phẩm chứa nhiều chất béo

Hầu hết các thực phẩm có chứa nhiều chất béo (nhất là những món chế biến bằng mỡ hoặc bơ…). Sẽ khiến cho dạ dày khó tiêu hóa hết, từ đó chúng bị ứ đọng laị và sinh ra đầy hơi, chướng bụng. Đây cũng chính là nguy cơ gây nên hiện tượng trào ngược. Do vậy tốt nhất mọi người nên tránh nhóm thực phẩm này. Nếu không muốn mức độ bệnh của mình thêm nghiêm trọng.

3. Thức ăn khô cứng, khó tiêu

Thức ăn khô cứng khó tiêu

Các món ăn chế biến ở dạng khô, cứng như món nướng, rán…sẽ khiến cho việc co bóp của dạ dày gặp nhiều khó khăn. Áp lực sẽ đè nặng lên niêm mạc dạ dày. Đồng thời khi chúng không được tiêu hóa hết sẽ tích tụ ứ đọng lại. Các khí sẽ sinh ra khiến dạ dày có cảm giác ậm ạch khó chịu.

4. Các thực phẩm ngọt

Những ai đang không may bị viêm thực quản trào ngược cũng cần chú ý hạn chế sử dụng các thực phẩm ngọt. Nhất là các loại kẹo và chocolate bởi thành phần chính của chúng là đường sữa và chất béo. Tất cả những thành phần này đều có nguy cơ làm giãn nở cơ thắt thực quản dưới từ đó làm tăng khả năng trào ngược ở người bệnh.

5. Các thực phẩm có chứa chất kích thích

Thực phẩm chứa chất kích thích

Những thực phẩm và đồ uống như thuốc lá, rượu, cà phê, bia… đều là những thứ mà bệnh nhân trào ngược dạ dày cần tránh. Chúng được chứng minh là tác nhân làm suy giảm sức đề kháng của cơ thể khiến các triệu chứng bệnh trào ngược dạ dày dễ dàng tái phát trở lại.

6. Các thực phẩm lạnh

Những người bị trào ngược dạ dày thực quản. Hoặc các bệnh lý về dạ dày tức là khi đó chức năng tiêu hóa của người đó đang hoạt động kém. Việc sử dụng những đồ ăn hay thức uống bảo quản trong tủ lạnh sẽ kích thích đường tiêu hóa. Và gây ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa của chính người đó. Hậu quả là mức độ bệnh ngày càng khó kiểm soát hơn.

Thực phẩm để lạnh

Thậm chí, ngay cả sau khi đã ăn no cũng không nên dùng đồ uống lạnh. Bởi khi đó, các thức ăn còn chưa được tiêu hóa. Việc sử dụng ngay thức uống lạnh sẽ khiến niêm mạc dạ dày phải mở rộng mạch máu. Điều này vô hình chung làm giảm đi lưu lượng máu từ tim đến các cơ quan khác cản trở quá trình tiêu hóa của cơ thể.

7. Các loại gia vị và hương liệu

Với nhiều người việc sử dụng đồ ăn có vị chua, cay hay ăn những món ăn nóng… là những sở thích và thói quen khó bỏ. Tuy nhiên nếu như bản thân đang gặp vấn đề về trào ngược thì tốt nhất các bạn nên cố gắng từ bỏ đi những thói quen đó. Bởi tất cả những loại gia vị đó đều có khả năng kích thích lớp màng niêm mạc thực quản và thực quản. Hậu quả là làm tăng cảm giác nóng rát vùng ngực cũng như vùng cổ.

Để quá trình trị bệnh được rút ngắn, ngoài việc ghi nhớ những món ăn cần tránh. Bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản còn cần phải kết hợp với một chế độ sinh hoạt. Nghỉ ngơi, làm việc khoa học – hợp lý. Nên có giờ giấc cụ thể cho mỗi hoạt động.

Đồng thời nên tuân thủ theo đúng như kế hoặc mà mình đã xây dựng. Làm được tất cả những điều đó, chắc chắn mọi người sẽ không bao giờ còn phải trăn trở vì căn bệnh nhiều phiền toái này nữa. Thân ái!

4.7 (93.33%) 6 votes

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan